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Henstedt-Ulzburg | Dorfladen

Dorfladen Alveslohe unterstützt Chania Coffee aus Kenia

Alveslohe (em) Chania Coffee ist hochwertiger Arabica Kaffee (100%) aus fairem Anbau und direkt importiert aus Kenia. Die Bohnen von Chania Coffee wachsen an Berghängen vom Mount Kenya und den Abedares.

Wie bekannt, sind Kaffees, die an Bergen geerntet werden, härter. Und je härter die Bohne, umso besser ist das Aroma! Der Kaffee wird gesammelt, wenn er reif ist. Dieser Kaffee ist meist etwas säuerlich und hat ein sehr feines Aroma. Die Gegend hat einen reichhaltigen, roten und durchlässigen Boden, der voller Nährstoffe und bestens geeignet für den Kaffeeanbau ist. Die Kaffees werden im Kleinbauernsystem angebaut, in dem die Bauern Genossenschaften bilden, um Betriebskosten der Weiterverarbeitung und des Vertriebs zu minimieren. Während der Trockenzeit, wenn die Kirschen leuchted rot und reif sind, wird der Kaffee selektiv von Hand geerntet.

Chania Coffee jetzt auch im Dorfladen Alveslohe! Die Gründerin von Chania Coffee Muthoni Schneidewind wird das einzigartige Kaffee-Projekt, das den Kaffee aus ihrer Heimat in Deutschland vermarkten hilft, am 23. März ab 10 Uhr im Dorfladen vorstellen und zum Probieren anbieten.

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